backe backe kuchen

"Mandelkugeln"

Weihnachtsgebäck Weihnachtsrezepte Weihnachts Rezept Weihnachtsgebäck Weihnachtsrezepte Weihnachts Rezept Weihnachtsgebäck Weihnachtsrezepte Weihnachts Rezept Weihnachtsgebäck Weihnachtsrezepte Weihnachts Rezept
Weihnachtsgebäck Weihnachtsrezepte Weihnachts Rezept

 

 

 

 

 

Weihnachtsgebäck Weihnachtsrezepte Weihnachts Rezept

 

 

 

 

 

Weihnachtsgebäck Weihnachtsrezepte Weihnachts Rezept

Zurück zur Weihnachtsgebäck-Übersicht              Rezept Download  Rezept zum Download

>Weihnachtsgebäck / Mandelkugeln<

Zutaten für das "Mandelkugeln":

30 Stück ä ca. 720 kJ (170 kcal)
500 g gemahlene Mandeln,
50 g Mehl,
1/2 Teel. Orangenschalengewürz,
1 Msp. Lebkuchengewürz,
1 Eßl. Kakao,
100 g Honig,
150 g Zucker,
¼ l süße Sahne.

 

Zubereitung des "Mandelkugeln":

Mandeln, Mehl, Orangen-schalen- und Lebkuchengewürz und den Kakao mischen. Den Honig mit Zucker und Sahne aufkochen und 5 Minuten unter Rühren kochen lassen. Dann mit der Mandelmasse vermengen.
Ein Blech mit Backpapier auskleiden. Aus dem Teig mit einem Eiskugelportionierer Kugeln ausstechen und aufs Blech setzen. Damit der Teig nicht klebt, den Portionierer immer wieder in heißes Wasser tauchen. Die Kugeln in dem auf 180° (Gas Stufe 3) vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 25 - 30 Minuten backen.
 

Rezept Download  Rezept zum Download

Zurück zur Weihnachtsgebäck-Übersicht

 

[Backrezepte] [Brot] [Brötchen] [Kekse Plätzchen] [Kuchenrezepte] [Muffins] [Waffeln]
[Schmalzkuchen] [Torten] [Weihnachtsgebäck [Backbücher]
[Kontakt] [Impressum]