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Backrezept für Butterwaffeln mit Puderzucker
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Rezept Speichern Zutaten: Butterwaffeln
Für ca. 15 Butterwaffeln
250 g Weizenmehl (Typ 550)
1 Packung Vanillezucker
250 ml Milch
4 Eier (getrennt, Bio, wegen geschmack)
125g Butter
1 EL Zucker
etwas Öl für das Waffeleisen
Belag:
Puderzucker
250 g Weizenmehl (Typ 550)
1 Packung Vanillezucker
250 ml Milch
4 Eier (getrennt, Bio, wegen geschmack)
125g Butter
1 EL Zucker
etwas Öl für das Waffeleisen
Belag:
Puderzucker
Zubereitung: Butterwaffeln
Die Butter, Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver sieben. Milch abwechselnd untermischen. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.
Dann werden die Butterwaffeln bei mittlerer Temperatur, mit dem Waffeleisen, goldgelb gebacken.
Tipp: Die Butterwaffeln mit Puderzucker bestäuben.
Dann werden die Butterwaffeln bei mittlerer Temperatur, mit dem Waffeleisen, goldgelb gebacken.
Tipp: Die Butterwaffeln mit Puderzucker bestäuben.
Name des Autors: Birgit Meyer
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