Nur das gute ZeugsKüchenzubehör

4 Äpfel
200 g Aprikosen (aus der Dose) klein gewürfelt
4 EL Abgezogene Mandeln, gehackt
1 TL Zimt
50 g Butter

Zubereitung: Bratäpfel

Kerngehäuse ausstechen, Äpfel etwas aushöhlen. Aprikose und Mandeln mischen, in die Äpfel füllen. Auf Alufolie setzen, Folie bis zur Hälfte der Äpfel hochziehen, Rand leicht nach außen biegen. Äpfel außen mit Butter bestreichen. Die "Bratäpfel" im vorgeheizten Backofen bei (225°C Ober/Unterhitze - Umluft 200°C - Gas Stufe 3-4) für ca. 25 Minuten backen. die "Bratäpfel" mit Zimt bestreuen, flüssige Butter über die Füllung träufeln und in der Folie servieren.