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Backrezept für Süßes Apfelbrot mit geraspelten Äpfeln
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Rezept Speichern Zutaten: Apfelbrot
750g geraspelte Äpfel
200g Zucker
500g Mehl
1 Tüte Rosinen
150g grob gemahlene Haselnüsse
1 EL Rum
1TL Zimt
2 Päckchen Backpulver
200g Zucker
500g Mehl
1 Tüte Rosinen
150g grob gemahlene Haselnüsse
1 EL Rum
1TL Zimt
2 Päckchen Backpulver
Zubereitung: Apfelbrot
Äpfel, Zucker, Rosinen, Haselnüsse, Rum und Zimt vermischen und über Nacht ziehen lassen.Anschließend Mehl und Backpulver unterrühren und in zwei gut gefettete Kastenformen einfüllen. Das Apfelbrot im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 50 Minuten (je nach Backofen) backen. Fertig ist das Apfelbrot.
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