| | Aachener Printenauflauf | Aachener Printenauflauf mit Apfel-Zimt-Schaum |
| | Adamapfel | Adamapfel mit Mandelstiften gespickt |
| | Aprikosengrütze | Aprikosengrütze mit Zimtsahne |
| | Äpfel im Schlafrock | Äpfel im Schlafrock |
| | Äpfel mit Käsecreme | Äpfel mit Käsecreme |
| | Backäpfel | Backäpfel auf Hirsesauce |
| | Birnengratin | Feines Birnengratin |
| | Bratäpfel I | Bratäpfel |
| | Bratäpfel II | Bratäpfel mit Mandeln-Aprikose-Füllung |
| | Bratäpfel III | Bratäpfel mit Nussfüllung |
| | Bratäpfel IV | Bratäpfel mit Nussvocaat |
| | Bratäpfel V | Bratäpfel mit Sherry-Zabaione |
| | Bratäpfel VI | Bratäpfel "Bolette" |
| | Bratäpfel VII | Bosnisch Bratäpfel |
| | Bratäpfel VIII | flambiert Bratäpfel |
| | Brombeertraum | Brombeertraum |
| | Creme - Amarettocreme (Emilia) I | Amarettocreme (Emilia) |
| | Creme - Amarettocreme II | Amarettocreme |
| | Creme - Ananascreme I | Ananascreme mit Rum |
| | Creme - Ananascreme II | Ananascreme mit Weisswein |
| | Creme - Aprikosen-Mascarpone | Aprikosen-Mascarpone-Creme |
| | Creme - Aprikosen-Weincreme | Aprikosen-Weincreme |
| | Creme - Backobstcreme | Backobstcreme mit Weßwein |
| | Creme - Brombeercreme | Brombeercreme |
| | Creme - Cappuccinocreme | Cappuccino-Creme |
| | Creme - Dickmilchcreme | Dickmilchcreme mit Erdbeerpüree |
| | Creme - Drambuiecreme | Drambuie Creme mit frischen Himibeern garniert |
| | Creme - Ingwercreme | Ingwercreme mit Rum |
| | Creme - Joghurtcreme | Joghurtcreme mit frischen Erdbeeren |
| | Creme - Joghurtcreme II | Joghurtcreme mit Preiselbeeren |
| | Creme - Kokoscreme | Kokoscreme mit Ananaspüree |
| | Creme - Lebkuchen-Bananen-Creme | Lebkuchen-Bananen-Creme |
| | Creme - Limettencreme | Limettencreme mit gehackten Pistazien garniert |
| | Creme - Maronencreme | Maronencreme |
| | Creme - Marzipancreme | Marzipan-Creme |
| | Creme - Mascarponecreme | Crema al mascarpone |
| | Creme - Nougatcreme | einfache Nougatcreme |
| | Creme - Pina-Colada-Creme | Pina-Colada-Creme |
| | Creme - Rhabarbercreme | Rhabarbercreme |
| | Creme - Ricotta-Zitronencreme | Ricotta-Zitronencreme |
| | Creme - Sanddomcreme | Sanddomcreme |
| | Creme - Walnusscreme | Walnusscreme mit Walnuss-Stücken garnieren |
| | Creme - Weincreme | Weincreme |
| | Creme - Zimtcreme | Zimtcreme mit Baiser |
| | Creme - Zitronencreme | Zitronencreme |
| | Danziger Kirschsuppe | Danziger Kirschsuppe |
| | Dörrobstsalat mit Zimtcreme | Dörrobstsalat mit Zimtcreme |
| | Eierauflauf | Eierauflauf |
| | Erdbeer-Quark-Auflauf | Erdbeer-Quark-Auflauf mit Vanilleeis |
| | Erdbeerquark | einfacher und schnell Erdbeerquark |
| | Flambierte Bananen | Flambierte Bananen |
| | Flambierte Erdbeeren | Flambierte Erdbeeren mit Vanilleeis |
| | Flambierte Mangos | Mangos Flameados (Kuba), Flambierte Mangos |
| | Flambierte Äpfel | Flambierte Äpfel mit Schlagsahne |
| | Germknödel | Germknödel nach österreichische Art |
| | Gewürzbirnen | Gewürzbirnen |
| | Gratinierte Pfirsiche | Gratinierte Pfirsiche |
| | Griessschaum mit Heidelbeeren | Griessschaum mit Heidelbeeren |
| | Grießflammeri mit Kiwis | Grießflammeri mit Kiwis |
| | Götterspeise | Götterspeise in drei Farben |
| | Holundersuppe | Holundersuppe mit Grieß- oder Schneeklößchen |
| | Honig Bananen | Honig Bananen nach chinesische Art |
| | Honig-Safran-Birnen | Honig-Safran-Birnen mit Waffelröhrchen und Minze |
| | Honigbirnen | Honigbirnen aus der Römerzeit |
| | Honigjoghurt mit Mandeln | Honigjoghurt mit Mandeln |
| | Indianisches Maisdessert | Indianisches Maisdessert |
| | Indischer Nudelpudding | Indischer Nudelpudding "Seway ki khir" |
| | Joghurtcreme mit Himbeerenmark | Joghurtcreme mit Himbeerenmark |
| | Kürbis-Mais-Dessert | Kürbis-Mais-Dessert der Pima-Indianer |
| | Liebesäpfel | Liebesäpfel |
| | Mascarpone-Pastete | Mascarpone-Pastete mit Erdbeeren |
| | Mousse - Rhabarber-Erdbeer-Mousse | Rhabarber-Erdbeer-Mousse |
| | Mousse au chocolat | Dreifarbige Mousse au chocolat |
| | Mousse von Amaretti | Amaretti-Mousse mit Rhabarber |
| | Mousse von Anis | Anismousse mit Stachelbeerkompott |
| | Mousse von Apfel | Apfelmousse |
| | Mousse von Brombeern | Brombeermousse |
| | Mousse von Eierlikör | Eierlikör-Mousse mit Kakaopulver bestäubt |
| | Mousse von Erdbeer | Erdbeer-Mousse |
| | Mousse von Ingwer-Quark | einfacher Ingwer-Quarkmousse |
| | Mousse von Schlehen-Birnen | Schlehen-Birnen-Mousse |
| | Mousse von Schokolade | Schokoladen-Mousse |
| | Mousse von Vanille | Vanillemousse mit feinen Schokoladen-Spänen |
| | Mousse von Weintrauben-Schokolade | Weintrauben-Schokolade-Mousse |
| | Nougatcreme | Nougatcreme |
| | Orangencreme I | Orangencreme I |
| | Orangencreme II | Orangencreme II |
| | Parfait - Honig-Schokoladeparfait | Honig-Schokoladeparfait |
| | Parfait - Kokosparfait | Kokos-Parfait |
| | Parfait - Vanilleparfait | Vanille-Parfait |
| | Parfait - Wallnussparfait | Wallnussparfait |
| | Pudding - Amarettipudding | Amarettipudding auf Aprikosensauce |
| | Pudding - Brotpudding I | Brotpudding |
| | Pudding - Brotpudding II | Brotpudding mit Whiskeysauce - Bread Pudding |
| | Pudding - Griesspudding I | Kalter Griesspudding |
| | Pudding - Griesspudding II | Griesspudding mit Holunderkompott |
| | Pudding - Haselnusspudding | Haselnusspudding |
| | Pudding - Himbeerpudding | Himbeerpudding |
| | Pudding - Hirsepudding | Hirsepudding |
| | Pudding - Indian Pudding | Indian Pudding |
| | Pudding - Joghurtpudding | Joghurtpudding mit Erdbeeren |
| | Pudding - Kabinettspudding | Kabinettspudding |
| | Pudding - Karamell-Whisky-Pudding | Karamell-Whisky-Pudding |
| | Pudding - Karotten-Orangen-Pudding | Karotten-Orangen-Pudding |
| | Pudding - Kartoffel-Walnuss-Pudding | Kartoffel-Walnuss-Pudding |
| | Pudding - Kartoffelpudding I | Kartoffelpudding mit Hagebuttensauce |
| | Pudding - Kartoffelpudding II | Süßer Kartoffelpudding (süss) |
| | Pudding - Kokospudding I | Kokospudding |
| | Pudding - Kokospudding II | Kokospudding |
| | Pudding - Mandelpudding I | Mandelpudding |
| | Pudding - Mokkapudding | Mokkapudding mit Mascarpone-Amaretto-Sauce |
| | Pudding - Rhabarberpudding | Rhabarberpudding |
| | Pudding - Safranpudding | Safran-Pudding |
| | Pudding - Schokoladenpudding | Schokoladen-Pudding mit heißen Kirschen oder Himbeeren |
| | Pudding - Vanillepudding | Vanillepudding |
| | Quarkklösse mit Himbeerpüree | Quarkklösse mit Himbeerpüree |
| | Quarkspeise - Heidelbeerquark | Heidelbeerquark |
| | Quittenpaste | Quittenpaste |
| | Reispudding | Reispudding |
| | Rhabarber-Gratin | Rhabarber-Gratin |
| | Schaum - Apfelschaum | Apfelschaum |
| | Schaum - Aprikosenschaum | Aprikosenschaum |
| | Schaum - Bananenschaum | Bananenschaum |
| | Schaum - Erdbeerschaum | Erdbeerschaum |
| | Schaum - Johannisbeerschaum | Apfel mit Johannisbeerschaum |
| | Schaum - Orangenschaum | Kiwis mit Orangenschaum |
| | Schaum - Schokoschaum | Schokoschaum mit Birnen |
| | Schokoladenflan | Schokoladenflan mit Sahne |
| | Sesambananen | Sesambananen mit Vanilleeis |
| | Sorbet - Cassissorbet | Cassissorbet |
| | Sorbet - Kiwissorbet | Sorbet von Kiwis |
| | Sorbet - Limetten-Minz-Sorbet | Limetten-Minz-Sorbet |
| | Sorbet - Pina-Coladasorbet | Pina-Coladasorbet |
| | Sorbet - Sektsorbet | Sekt-Sorbet mit Johannisbeeren |
| | Sorbet - Zitronenmelissesorbet | Zitronenmelissesorbet |
| | Sorbet - Zitronensorbet | Zitronensorbet mit Kiwis angerichtet |
| | Soufflé - Quarksoufflé | Quarksoufflé mit Kirschkompott |
| | Soufflé - Schokoladensoufflé | Schokoladensoufflé mit Sahne |
| | Souffle - Vanillesouffle | Vanille-Souffle mit Kaffee-Sabayon |
| | Tiramisu I | Tiramisu mit Limetten |
| | Tiramisu II | Tiramisu mit Aprikosen und Kokos |
| | Tiramisu III | Tiramisu mit Beeren |
| | Türkische Gewürzäpfel | Türkische Gewürzäpfel an Joghurtsauce |
| | Türkischer Honig | echter Türkischer Honig |
| | Überbackene Melone | Überbackene Melone |
| | Vanille-Birnen | Vanille-Birnen |
| | Vanilleeis | Vanilleeis |
| | Versunkener Kirschreis | Versunkener Kirschreis |
| | Vollkorndampfnudeln | Vollkorndampfnudeln mit Apfel- oder Zwetschgenkompott |
| | Wackelpeter | Gelber Wackelpeter |
| | Warme Erdbeeren | Warme Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer und Vanilleeis |
| | Weintraubengelee | Weintraubengelee auf Marzipanschaum |
| | Yoghurt-Kirsch-Eis | Yoghurt-Kirsch-Eis |
| | Zitronen-Buttermilch-Gelee | Zitronen-Buttermilch-Gelee |
| | Zitronenmus | Zitronenmus mit Wein |
| | Zwetschgenreis | Zwetschgenreis |