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"Backbücher, Buch-Tipps"

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>Backbücher, Buch-Tipps< 

Hier haben wir für Sie ein paar Buchtipps über Backrezepte zusammen gestellt.

Backhits der 60er

Backhits der 60er
Kurzbeschreibung:
Das Fernsehen war noch schwarz-weiß, die Röcke mini, der Beat groß im Kommen. Und in den Backöfen entstanden revolutionäre Ideen: Wespennester, Kulleraugen oder gefüllte Schuhsolen. Jetzt lebt die gute alte Zeit wieder auf, in Dr. Oetkers "Retro Backen".
ISBN: 3767009706

   
Weihnachtsbäckerei

Weihnachtsbäckerei
Kurzbeschreibung:
Zur Weihnachtszeit lassen sich Freunde, Gäste und die Familie mit leckeren Plätzchen, saftigen Makronen, klassischen Stollen, himmlischen Kuchen und Torten oder mit raffinierten Pralinees verwöhnen. Neben klassischen Rezepten bietet die neue Weihnachtsbäckerei von "kochen & genießen" viele innovative Rezeptideen für die schönste Zeit des Jahres. Kurzentschlossene wählen Plätzchen in letzter Minute, große und kleine Naschkatzen begeistern sich für wahre Kunstwerke aus Teig - und auch Diabetiker kommen hier voll auf ihre Kosten. Und das alles in gewohnt erstklassiger Qualität.
ISBN:3811817175

Backbücher Backrezepte Bücher  
Brot und pikantes Gebäck

Brot und pikantes Gebäck
Kurzbeschreibung:
Die Kunst des Brotbackens ist Jahrtausende alt und wird mit einem unglaublichen Variantenreichtum in allen Kulturkreisen der Welt gepflegt. Wer sein Brot selber bäckt, wird mit köstlichem Geschmack und unbeschreiblichem Duft belohnt. Christian Teubner stellt die besten internationalen Rezepte für Brot und pikantes Gebäck vor: arabisches Brot, indische Puris, griechisches Landbrot, französische Quiches, Schweizer Wähen, italienische Pizzen und Raffiniertes aus Übersee. Mit zahlreichen Tipps und Tricks aus der Profi-Backstube, Grundrezepten für Teige und leicht nachvollziehbaren Anleitungen.
ISBN:3774230846

Backbücher Backrezepte Bücher  
Brot selber backen

Brot selber backen
Kurzbeschreibung:
Brot ist nicht nur Grundnahrungsmittel; es kann auch reiner Genuss sein, wie die Rezepte für luftig-feine Hefebrote, deftig kräftige Vollkorn- und Sauerteigbrote oder internationale Brot und Gebäckspezialitäten beweisen. Und damit man Ciabatta, Baguette, Croissant und Co. nicht nur solo genießen kann, gibt es als Extra Rezepte für leckere Brotaufstriche.
ISBN:3774254516

Backbücher Backrezepte Bücher  
Brotbackautomat

Brotbackautomat
Kurzbeschreibung:
Selbst gebackenes Brot - nach eigenen Rezepten und garantiert ohne Konservierungsstoffe - war vor Erfindung des Brotbackautomaten noch eine aufwendige und langwierige Angelegenheit. Dieser Ratgeber erklärt in Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie man mit einem Brotbackautomaten - gleich welchen Fabrikats - köstliches Brot in wenigen Stunden selbst backen kann. Über 60 Rezepte bieten für jeden Geschmack etwas: Brot aus Weißmehl und Vollkorn, mit Körnern und Sprossen, süße und deftige Varianten.
ISBN:3778736256

Backbücher Backrezepte Bücher  
LowFat 30 Backen

LowFat 30 Backen
Kurzbeschreibung:
Öko-Test. Sehr gut! Endlich! Das Backbuch für die LowFat30-Küche. Hier ist Süßes erlaubt: mit viel Genuss und ganz ohne Reue. Denn der Fettgehalt ist so reduziert, dass er maximal 30% der Kalorien ausmacht. Klassische und trendy Rezepte für knusprige Kekse, schnelle Kuchen sowie sahnig-zarte Torten. Mit Extrakapitel: Pikantes Gebäck.
ISBN:380941512X

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Brotrezepte aus ländlichen Backstuben - Landküche

Brotrezepte aus ländlichen Backstuben - Landküche
Kurzbeschreibung:
Dieses Buch ist durch den "1. Niedersächsischen Brotback-Wettbewerb" entstanden. Diese ländlichen Rezepte bilden den Grundstock des Buches. Ausgewählte Rezepte wurden nach gebacken und fotografiert. Sie werden durch grundlegende Tipps, Kniffe und Hinweise zum Brotbacken ergänzt. So entstand ein praxisbezogenes Rezeptbuch.
ISBN:378420614X

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Herrliche Blechkuchen

Herrliche Blechkuchen
Kurzbeschreibung:
Dies ist eines der wenigen Kochbücher mit Kuchenrezepten, welche ich 100%ig weiterempfehlen kann. Die Rezepte sind in einfachen Schritt für Schritt-Anleitungen gehalten und zu jedem Kuchen gibt es ein Bild. Sehr schön ist auch, dass man in manchen Zutaten wie z.B. der Obstsorte variieren kann, und trotzdem ein sehr leckeres Ergebnis erhält. Ein kleiner Tipp: Den Apfel-Streuselkuchen mit Sauerkirschen statt mit Äpfeln zubereiten und noch warm essen!
ISBN:390719456X

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